In unserem Sozialzentrum in Lauterach sorgen wir für die bestmögliche Lebensqualität der betreuten Menschen. Die 94 Bewohner:innen sollen diesen Lebensabschnitt in Sicherheit und Geborgenheit bei uns verbringen. Mit vielen Aktivitäten bringen wir Abwechslung in ihr Leben. Unsere Näher am Menschen-Programme unterstützen uns bei der Pflege und Betreuung.

Werden Sie Teil unseres Teams in Lauterach in Vollzeit als 

Sous Chef / Stellv. Küchenleiter:in (m/w/d)

Meine Aufgaben – Näher am Menschen

• Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Leitung des Küchenteams
• Zubereitung frischer, ausgewogener und qualitativ hochwertiger Mahlzeiten unter Berücksichtigung der speziellen Ernährungsbedürfnisse unserer Bewohner:innen (z.B. Diäten, Schonkost)
• Mitgestaltung und Optimierung der Speisepläne unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
• Unterstützung bei der Personaleinsatzplanung und der fristgerechten Erstellung des Dienstplanes
• Mitverantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben in den der Küche zugeordneten Bereichen
• Schulung und Anleitung des Küchenteams und Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen
• Mitarbeit in Projekten und Arbeitsgruppen der SeneCura Gastro Services im Auftrag der Küchenleitung

Näher am Job

• Freude an der Arbeit mit älteren Menschen und Einfühlungsvermögen für ihre speziellen Bedürfnisse
• Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Flexibilität
• Sehr gute Deutschkenntnisse
  
• Geübter Umgang mit gängiger Office-Software
• Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie, idealerweise in der Senioren- oder Krankenpflege
• Erste Erfahrung in einer leitenden Position oder Bereitschaft, diese Verantwortung zu übernehmen
• Bereitschaft an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

• Arbeitgeber auf Augenhöhe: Wir leben einen menschlichen, sozialen Umgang und haben großes Vertrauen in die Fähigkeiten und Talente unserer Mitarbeiter:innen
• Aufgaben mit Sinn: Ein großer Handlungs- und Wirkungsraum schafft Abwechslung, kurze Entscheidungswege erleichtern den Arbeitsalltag. Ich kann mich mit all meinen Talenten einbringen.
• Flexible Arbeitszeitmodelle: Keine Nachtdienste, Eingehen auf individuelle Wünsche je nach Lebensphase und Mehrfachbelastung; Mitsprache bei der Dienstplangestaltung sowie ein krisensicherer Arbeitsplatz
• SeneCura Benefits: Vom freien Zugang zu Gesundheits- und Fitnessangeboten über kostengünstige Verpflegung bis zu Firmen- und Sportevents  – bei den Benefits ist für alle etwas dabei.
• Faire Bezahlung: Das monatliche Bruttogehalt beträgt lt. (KV Hotel- u. Gastgewerbe) mindestens EUR 2.286,00 für 40 Wochenstunden, exklusive Zulagen. Ihr tatsächliches Gehalt (abhängig von Berufserfahrung und Qualifikation) besprechen wir gerne im Rahmen eines persönlichen Gesprächs.

Sie sind wie wir, näher am Menschen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.