Ready für den nächsten Karriereschritt?

Als Innovationsführer im Bereich Rehabilitation, Therapie und Gesundheitsvorsorge und größter privater Arbeitgeber der Branche bieten wir Ihnen die besten Chancen, wenn Sie im Job wirklich etwas bewegen wollen. Im OptimaMed Gesundheitsresort Bad Wimsbach erwartet Sie ein interdisziplinäres, wertschätzendes und professionelles Umfeld. Teamspirit und ein gutes Miteinander stehen bei uns an erster Stelle.

Sie wollen Ihren Berufsweg mit uns gehen? Dann bewerben Sie sich in Vollzeit als

Küchenleiter:in (m/w/d)

Ihre Aufgaben

Wegbereiter:in sein

• Gesamtverantwortung für Organisation und Leitung des Küchenteams sowie den gesamten operativen Ablauf im Küchenbereich (inkl. Personaleinsatzplanung, Dienstplanerstellung, Bewerber:innenmanagement)
• Sicherstellung einer frischen, ausgewogenen und qualitativ hochwertigen Verpflegung unter Berücksichtigung der speziellen Ernährungsbedürfnisse unserer Patient:innen und Kurgäste (z.B. Diäten, Schonkost)
• Optimierung der Speisepläne unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte sowie Verantwortung für den F&B-Wareneinkauf inkl. Bestandskontrolle
• Verantwortung für besondere kulinarische Veranstaltungen
• Verantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben in den der Küche zugeordneten Bereichen
• Führung eines ordnungsgemäßen Lagermanagements
• Verantwortung für die lückenlose, genaue und fristgerechte Rechnungskontrolle sowie die die ordnungsgemäße Kontrolle bei der Warenannahme

Wegerfahrung mitbringen

• Führungskompetenz, Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Flexibilität
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein (HACCP)
• Gute Deutschkenntnisse
• Geübter Umgang mit gängiger Office-Software
• Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre
• Mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie
• Erfahrung in einer leitenden oder stellvertretenden leitenden Position

Der OptimaMed Weg zum Wohlfühlen 

• Familiäres Arbeitsklima: Ein herzliches Miteinander und großes Vertrauen in die Mitarbeiter:innen stehen bei uns an erster Stelle Wir setzten auf flache Hierarchien und der Spaß kommt nie zur kurz.

• Flexible Arbeitszeitmodelle: Eingehen auf individuelle Wünsche je nach Lebensphase

• Individuelle Entwicklung: In interdisziplinärer Zusammenarbeit die eigene Expertise vertiefen - mit persönlichen Entwicklungswegen und Fortbildungsmöglichkeiten.

• OptimaMed Benefits: Vom freien Zugang zu Gesundheits- und Fitnessangeboten über kostengünstige Verpflegung bis zu Firmen- und Sportevents.  

• Faire und leistungsgerechte Bezahlung: Monatliches Bruttogehalt von mindestens 3.500,00€ pro Monat bei Vollzeit (40 Stunden), mit Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation